L’Halloween sied bien à l’artiste pâtissière Karine Turgeon. La Trifluvienne a remporté les honneurs de deux concours sous ce thème en octobre, dont celui de la 15e saison de l’émission Halloween Wars diffusée sur la chaîne américaine Food Network.

La propriétaire de l’entreprise Idyllik Créations sucrées a été couronnée gagnante de l’émission dimanche soir avec son équipe Poisonous Perfection, composée également de Jamie Louks et de Paulina Goff Stovall. Une somme de 25 000 $ accompagne ce triomphe qu’elle a dû garder secret pendant 14 mois, depuis le tournage en août 2024.

En entrevue à l’émission Fin PM, elle explique que son rôle dans l’équipe était d'utiliser le gâteau comme médium pour créer de l’art et quelque chose de gigantesque, aussi. Elle a dû travailler en collaboration et en harmonie avec ses équipières, l’une artiste du sucre et l’autre, sculpteuse professionnelle de citrouilles.

On a des thèmes qui sont imposés à chaque épisode, on a une œuvre à créer, précise-t-elle. Le premier plateau était de 2 pieds sur 2 pieds, le dernier plateau était de 4 pieds sur 4 pieds, qu'on doit remplir avec des créations à base de matériel comestible.

Pour l’épisode final, le trio a créé une œuvre inspirée de l’intelligence artificielle. « Il fallait créer une situation où les sortilèges rencontraient la modernité et on a créé notre SpellGPT, qui était notre créateur de sortilèges en trois dimensions », poursuit-elle.

Au-delà du rêve

La pâtissière autodidacte raconte que ce parcours télévisuel américain a commencé après avoir été contactée sur Instagram par une agence de distribution.

« Ils m'ont demandé si ça m’intéressait de faire une entrevue pour Halloween Wars et j'ai dit : “Bon, pourquoi pas, je n'y crois pas, mais pourquoi pas?” », indique-t-elle. J'ai fait l'entrevue et, finalement, ma candidature a été retenue.

Karine Turgeon suivait ce concours télévisé depuis ses débuts.

J'écoutais ça religieusement et je trippais sur les créations de tout le monde et les artistes. Je me disais : “Je ne ferai jamais quelque chose de génial comme ça”. Je ne faisais même pas de gâteau dans ce temps-là et je ne pensais même pas en faire un jour. Donc oui, c'est spécial.

La Trifluvienne, dont l’aventure en tant qu’artiste pâtissière a commencé par des gâteaux pour ses enfants, a été jumelée à ses équipières par l’équipe de production.

J'ai eu beaucoup de chance, j'ai eu deux coéquipières extraordinaires, chacune dans leur domaine, mais aussi avec leur personnalité, on s'est tout de suite rejoint, on avait un humour, une façon d'aborder les sujets qui étaient vraiment similaires, puis qui étaient en harmonie l'une avec l'autre, se réjouit-elle. Je crois que ça a vraiment fait en sorte que ça a été une expérience vraiment positive, autant pour nous que pour les créations qu'on a faites.

Plus tôt en octobre, Karine Turgeon est revenue du Canada's Baking and Sweet Show en Ontario avec deux prix grâce à un autre gâteau créé sous le thème de l’Halloween.

D’après une entrevue à Fin PM